主料:
鲅鱼适量
辅料:
葱适量，
姜适量，
蒜适量，
盐适量，
鸡精适量，
十三香适量，
生抽适量，
老抽适量，
醋适量，
蚝油适量，
白糖适量，
白酒适量家庭版炖鲅鱼的做法步骤
1.鲅鱼去头，去内脏清洗干净，改刀。
2.锅中热油放入一勺白糖。
3.鲅鱼下入锅中煎制两面金黄。
4.碗中加入一勺生抽，一勺醋，半勺老抽，一勺耗油。
5.加入一勺白酒。
6.放入葱姜蒜片。
7.加上料汁。
8.加水没过鱼。
9.加盐鸡精十三香大火烧开，小火炖二十分钟。
10.成品图。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 鲅鱼
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